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月饼“纠风令”或将冲击市场 政府国企订单预计

  因为中秋,爱上月饼。不过,这个中秋节,月饼厂商却笑不起来。去年以来,中央反腐倡廉,限制“三公”消费,不久前,中纪委常委会会议又特意强调,要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风。   这一月饼“纠风令”,对月饼生产、销售、消费市场会产生什么影响?“纠风令”后,外界传言,因月饼订单减少,不少月饼生产企业纷纷停产。不过,记者调查走访发现,河北省月饼企业并未像外界传言的那般严重,降价、减产有,但并未发现停产现象。   燕赵都市报记者任国省   生产:月饼生产企业纷纷停产?   调查:降价、减产有,河北省企业未现停产。   在中纪委要求中秋国庆不准用公款送月饼送节礼的消息发出后,外界纷纷传言,因月饼订单减少,不少月饼生产企业纷纷停产。“对整个月饼市场肯定会有一定的影响,但并不像外界传言的那样严重。”河北焙烤行业协会会长、米莎贝尔食品有限公司董事长刘士进告诉记者,河北本土企业走高端路线的并不多,所以,实际影响并没有传说中那么严重。以米莎贝尔为例,就一直走平民化路线,主要是靠100多家专卖店面对家庭销售,每年家庭消费月饼礼盒占销量的80%-90%。“过中秋节,老百姓还是要吃月饼的。”刘士进告诉记者,从目前他掌握的情况来看,河北还没有企业停止生产月饼。“最近,大家经常聚在一起,没有听说哪家企业停产了,不过,减产、调低价格确实比较多。”省会一家月饼生产企业负责人说。   不过,全国范围内的“月饼禁令”对大多数月饼生产企业来说都是巨大的挑战。“今年的月饼市场比我们想像中要冷,压力很大。”一位不愿透露姓名的生产企业人士告诉记者,月饼是时令性很强的食品,企业基本上都是“以销带产”。考虑到今年大环境的影响,公司已将月饼礼盒的最高售价,由去年的800多元下调至500多元,但从目前的销售情况来看,仍不尽如人意。“现在已经有企业接到一些企事业单位的退货了,我们最担心的就是退货。”该人士说。   除了销售压力,对生产企业来说,成本压力也同样巨大。一位月饼生产企业的负责人表示,与去年相比,今年月饼用果仁果料等原料涨价及用工成本的提高推动月饼生产成本上升约10%。涨幅较大的原料包括五仁、莲子、咸蛋黄等。其中,莲子市场价比2012年同期上升二成左右,咸蛋黄市场价比2012年同期上升一到二成,而五仁月饼的主要原料同比上升近三成。“在月饼原料中,只有油类同比下降了不到一成。成本涨,销售价格却不敢涨,只能自己想法办消化。”一家生产企业的负责人说。

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